Alicia Fernández Bustelo

Soy Licenciada en Tecnología de los Alimentos, graduada en la Universidad de la Empresa de Buenos Aires.
Tengo experiencia trabajando en empresas de gran consumo y pequeñas empresas dedicadas a la alimentación de productos frescos en España. En mi trayectoria profesional he desarrollado productos ahumados, productos de la pesca y platos preparados, he planificado y ejecutado la producción y he participado en el aseguramiento de la calidad bajo normas BRC, IFS e ISO.
Tengo una gran afición por la cocina, en especial por la pastelería.  Me ilusiona y desafía la fabricación de alimentos de estilo casero sin aditivos, que sean seguros, de buen perfil nutricional y que también sean atractivos y deliciosos.